Salsina ai topinambur
Ingredienti3-4 topinambur5-8 quarti di carciofi (uso quelli surgelati)besciamella a piacere (può esser normale, vegan o dietetica!)sale e pepe Ho messo a lessare i topinambur dopo
ricette autosvezzamento
Fusilli ai ferri
Era un po’ di tempo che avevo voglia di pasta fresca, allora ho fatto i fusilli con una salsina di pomodorini freschi, rucola e mandorle
Verdurine al cocco&curry
Ho scoperto il latte di cocco!!La scorsa settimana avevo comprato una catasta di melanzane che erano in super offerta! e ora mi ritrovo a dover
Verdurine al cocco&curry
Ho scoperto il latte di cocco!!La scorsa settimana avevo comprato una catasta di melanzane che erano in super offerta! e ora mi ritrovo a dover
Pancake salato
Ingredienti2 uova (180 cal)3 cucchiai di farina bianca (150 cal)70 gr prosciutto cotto (150 cal)40 gr formaggio tipo emmental/asiago (150 cal)3/5 cucchiai di latte parz.screm.
Zuppina di patate e pois cassè
Il freddo di questi ultimi giorni mi ha portato a spulciare nel libro di ricette delle patate, dove ci sono delle ottime zuppine. Io ne