La mia insalata messicana
Ieri presa dal calore mi son fatta questa buona e fresca insalatina. L’avevo assaggiata simile al ristorante messicano ma la loro era una cosa immangiabile
ricette
Salsina ai topinambur
Ingredienti3-4 topinambur5-8 quarti di carciofi (uso quelli surgelati)besciamella a piacere (può esser normale, vegan o dietetica!)sale e pepe Ho messo a lessare i topinambur dopo
Crepes dietetiche super buone
Ieri mattina ho deciso che era tempo di rimangiare le crepes!!Siccome dice che dovrei esser super a dieta ho creato questa ricettina che fa al
Bruschetta al pomodoro
Ingredientipomodori maturiagliobasilicosale, pepe e buon olio extravergine d’oliva Io taglio i pomodori in piccoli dadini e poi lo condisco con l’aglio tritato grossolanamente, per 4-5
Salsina ai formaggi
Questa salsina l’ho fatta inizialmente per spalmare sul pane ma poi ho notato che stava bene anche con la pasta o i ravioli ripieni (zucca,
Uvetta sotto rum
Prendere un barattolo e metterci dentro tanta uvetta quanta se ne ha (o da riempire il barattolo)E riempire con del buon rum fino a coprire