La mia torta di compleanno
Per i tortini400 gr cioccolato (mezzo al latte e mezzo fondente)100 gr noci150 gr zucchero150 gr burro100 gr panna4 uova150 gr farina1/2 bustina di lievito
RICETTE
Marmellata di mele e prugne
(son usciti 7 barattoli di marmellata)– circa 1300 gr di mele– 800 gr prugne– 450 gr di zucchero (eppure è venuta dolcissima) Ho sbucciato le
Nutella in crosta di mandorle!
Ingredienti150 gr di mandorle sbucciate100 gr zucchero200 gr burro o margarina300 gr farina (mista tra bianca, di semola e di grano saraceno)1 goccino di latte
Tortino ciocco menta cocco super spaziale
Ingredienti2 tazze di farina1/2 tazza di zucchero2 tazze di cocco1 arancia500 ml di panna vegetale (si può sostituire con 200 gr di burro per il
Topinambur gratinati
Ingredienti1kg di topinambur4-6 manciate di pan grattato1 cestino di insalata ricciaolio di oliva extravergine Lavate i topinambur (li trovate in un buon negozietto di verdure,
Tortino patate e funghi
Ingredienti300 gr di pane2 patate grosse o 3 piccole lessate200 ml di bevanda di soia30 gr di porcini secchi1/2 cipolla2 cucchiai di farinasale, olio d’oliva